Entrante resultón a base de calabacín cortado en tacos de unos cinco centímetros salpimentados y pasados por la plancha por ambos lados. Se hace una crema con queso Camembert y nata y una vinagreta suave de vinagre de manzana y aceite.
Emplatamos salseando y añadiendo los piñones. Muy rico y fácil.
Emplatamos salseando y añadiendo los piñones. Muy rico y fácil.
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| Calabacin a la plancha con crema de Camembert y piñones. |
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