Aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid, o mejor dicho, que hemos hecho un cocido con bastante pringá como para que sobrara y pudiera ser reutilizada en algún otro plato, hemos preparado estos montaditos de pringá.
Hicimos los bollitos de pan al tamaño de montadito y, tras mezclar los elementos de la pringá (chorizo, morcilla, tocino y carne de ternera), lo servimos tal y como se muestra en la foto.
Rico, rico, pero sin abusar.
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| Montaditos de pringá. |
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